Riomístico Viognier – Blanco con alma de tinto

Al visitar en nuestro país la sala de ventas de cualquier supermercado o tienda especializada en vinos, en la sección de tintos encontraremos anaqueles dedicados en específico a Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Pinot Noir, Malbec, Syrah, Carignan, Blends y otro que reúne cepas menos comunes como Garnacha, Tempranillo o Cinsault. Sin embargo cuando se trata…

Carabantes Syrah – sueño suizo en el Aconcagua

Aunque nos pueda parecer hoy un asunto menor, la constante provisión de vino fue una de las grandes preocupaciones de los conquistadores hispanos arribados a América. Sin el brebaje era imposible celebrar la misa católica y sin ella esta empresa perdía su condición de sacro santa cruzada evangelizadora con la que era «vendida» al bulgo…