Le Bistro Viet – Colorida elegancia

Los adictos a docuseries como Street Food o Somebody Feed Phil saben bien que la cocina vietnamita es un imperdible para este tipo de programas. Esta gastronomía que combina el colorido y exuberancia propia del sudeste asiática con la pulcritud y elegancia aprendida y heredada de sus años como colonia francesa hace largo rato da…

Nems – Sabor Viet

La cocina vietnamita es considerada una suerte de joya culinaria en oriente. La razón detrás de este estatus consiste en la perfecta combinación de los intensos sabores propios del sudeste asiático y las depuradas técnicas aprendidas y heredadas de la gastronomía francesa luego del siglo de colonización gala de los territorios anteriormente llamados Indochina. Para…