Cuvée Excepcionelle Brut – Salentein

En materia de grandes vinos mendocinos el valle de Uco es una suerte de punto intermedio, no tan sólo geográfico, entre la clásica intensidad de Luján de Cuyo, y el fresco y moderno perfil de Gualtallary. Uco suele ser sinónimo de Malbec, pero gracias al frío de las alturas andinas en la actualidad sus Chardonnay…

Hermandad Chardonnay – Mendoza es más que Malbec

La Chardonnay es una variedad oriunda de la Borgogne y tradicionalmente se ha considerado a los vinos de esta región, en especial los Chablis, como los mejores exponentes de la cepa a nivel mundial. Sin embargo si observamos el célebre ranking de los mejores cien vinos del mundo elaborado por James Suckling en su versión…

1100 Red de Doña Paula – Vinos de Altura

El vino en Latinoamérica ha enfrentado distintos y sucesivos paradigmas. El primero de ello giró en torno a que tan sólo Chile y Argentina reunían las condiciones necesarias para producir vinos de calidad por encontrase sobre la la línea de los 35 grados de latitud sur. Uruguay y Brasil fueron los primeros en rebelarse ante…

Extra Brut de Casa Boher – Burbujas Mendocinas

Bourgogne y Champagne se encuentran distanciadas por tan sólo doscientos cincuenta kilómetros, el principal cultivo vitivinícola de ambas regiones se concentra en Pinot Noir y Chardonnay, sin embargo mientras Champagne es de sobra reconocida por su espumoso homónimo, su producción de vinos tradicionales es casi irrelevante en el concierto mundial: y al contrario mientras Bourguignon…