Sobre los 40° Sur los fríos vientos australes dificultan el cultivo de toda clase de frutales tal como lo podemos observar en la Patagonia chileno argentina, sin embargo en esta misma latitud Nueva Zelanda produce sus afamados Sauvignon Blanc y Pinot Noir. Los referidos vientos, también presentes en Oceanía se mueven desde el Oeste por…
Etiqueta: Tapihue
Villard Grand Vin Le Syrah
El Syrah es una de las variedades que expresa en forma más notoria el clima en el que es cultivada, de esta forma en tierras cálidas producirá vinos corpulentos y frutales, como los famosos Shiraz de Barossa en Australia, mientras en terroir más fríos hará gala de una acidez punzante y un amplio abanico de…
Villard Grand Vin Le Chardonnay
Hace unas semanas, reseñando el Pinot Noir de la etiqueta Grand Vin, destacamos el trabajo de Villard complementando el manejo de uva en viñedo y las decisiones enológicas con la gestión de su propia tonelería para lograr un perfecto acabado que también podemos encontrar en el Chardonnay de esta misma colección. La célebre uva francesa…
Ventisquero Grey Glacier Tapihue Vineyard Chardonnay
Tapihue se ubica en el extremo suroriental del valle de Casablanca a los pies del cerro Zapata que da nombre a la cuesta y túnel del mismo nombre. Los suaves lomajes al oeste la protegen de los fríos vientos del Pacífico pero no impiden que estos empujen la bruma matutina que se asienta en el…
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