Cuvée Alexandre Apalta Vineyard Syrah 2015

La magia del vino es que su degustación es un momento único e irrepetible que dependerá de las condiciones de la estiba en botella, temperatura de servicio, tiempo de oxigenación, entorno y maridaje en lo que respecta a los comensales, además de las decisiones enológicas respecto a la vendimia y vinificación de una cosecha determinada,…

Lapostolle Cuvée Alexander Apalta Vineyard Syrah

Los vinos chilenos son reconocidos a nivel internacional por su condición de Best Value, categoría que hoy por hoy hace referencia a aquellas botellas de 750 cc de un costo igual inferior a USD 30.- y dentro de los rankings que constantemente se hacen en la materia Cuvée Alexander Apalta Vineyard Syrah de Lapostolle es…

Cuvée Alexandre Las Kuras Syrah 2008

Más de quince mil kilómetros separan el Valle del Ródano, en el este de Francia, de las Colinas de Adelaida en el sur de Australia, sin embargo y a pesar de la distancia ambas comarcas comparten su profundo amor por el Syrah. Las uvas que dan vida al Hermitage, emblema de los vinos del Ródano,…

Alto Los Toros Syrah 2011

El cultivo de la vid en el Valle del Elqui se inicia con la llegada de los conquistadores hispanos. El clima cálido y sus más de trescientos días de cielos despejados al año favoreció la Moscatel de Alejandría y sus vinos dulces y licorosos, que con el tiempo derivó en la producción de destilados al…

Garcés Silva Amayna Syrah

El Syrah es por lejos una de las cepas que más ha ganado presencia en la escena nacional en los últimos años. Si bien dista de ser la más cultivada en menos de una década pasó de ser una rareza de tiendas especializadas a tener su propia sección en la licorería de la mayoría de…

Starry Night Syrah

Maria Pinto es una comuna rural enclavada entre los cerros de la Cordillera de la Costa en el extremo occidental de la región metropolitana, que para la gran mayoría no pasa de ser un nombre presente en los letreros camineros de la ruta que une Santiago y Valparaíso, ya que por su ubicación y las…

Ventisquero Grey Glacier Syrah

¿Mar o montaña? suele ser la pregunta que nos hacemos al planificar vacaciones o alguna escapada de fin de semana. Esta pregunta también fue una constante en nuestra producción de Syrah, optar entre el perfil maduro y concentrado con predominio de fruta negra del cultivos de pie andino o el estilo fresco, elegante y de…

Syrah Maipo Lof

La uva y el viñedo son los protagonistas de la industria vitivinícola; luego de estos en nivel de importancia se encuentra el enólogo y sus decisiones, sin embargo en términos prácticos su actuar siempre estará circunscrito a la tradición, perfil y política comercial de la bodega donde se desempeñe. Por lo mismo resulta muy interesante…

Carabantes Syrah de Von Siebenthal

El sacerdote español Francisco de Carabantes fue quien inició la producción vitivinícola en Chile en base a parras de Listán Negro, que hoy conocemos como uva País, traídas de las Islas Canarias con el fin de producir vino para misa, plantando para ello un viñedo en las afueras de Concepción en 1548, y es en…

Undurraga TH Terroir Hunter Syrah Leyda 2017

El muy interesante proyecto Terroir Hunter, iniciado en 2007 por Viña Undurraga de la mano del enólogo Rafael Urrejola busca poner en valor, como su nombre lo indica, el valor del terroir por sobre ser tan sólo un mero catálogo de cepas, por lo mismo algunas variedades se presentan con más de un origen a…