Pippin, a instancias de Gandalf y desafiando las órdenes del senescal Denethor, trepa a escondida la torres de Minas Tirith y enciende la hoguera de su almenara… acto seguido se da inicio a una de las secuencias más espectaculares del El Retorno del Rey con una serie de tomas aéreas donde se aprecia como una…
Etiqueta: Sauvignon Blanc
Cipreses Vineyard Sauvignon Blanc
En Chile, en lo que respecta al Sauvignon Blanc, podríamos elaborar un extenso listado de magníficos vinos frescos y ligeros que nada tienen que envidiar a aquellos cultivados en Nueva Zelanda; en menor número podemos mencionar ejemplares fortalecidos en roble de alto potencial de guarda a semejanza de los blancos de Bordeaux; pero vinos que…
Casa Marín Cipreses Vineyard Sauvignon Blanc 2020
¿Bordeaux Blanc o Fumé Blanc? Es la pregunta que rondó en la cabeza de los enólogos nacionales respecto al estilo que debía adquirir nuestro Sauvignon Blanc. El primero hace referencia a los vinos blancos de Burdeos donde la cepa comulga en un mismo coupage con semillón, es fortalecido con la crianza en barrica y alcanza…
Concha y Toro Terrunyo Sauvignon Blanc 2021
Al hablar de Sauvignon Blanc nacional podemos listar exponentes dignos de mención desde las puertas del desierto de Atacama a la Araucanía por lo que resulta incluso lógica creer que la variedad se encuentra ampliamente difundida en nuestra país, sin embargo lo cierto es que fuera de las fronteras del litoral central los casos de…
Matetic EQ Coastal Sauvignon Blanc
Aunque el valle de Casablanca es uno solo y sus vinos comparten una misma personalidad fresca, ligera, mineral y herbácea, también presentan diversos rostros y distintas formas de expresar un mismo perfil. Tapihue, a los pies de los altos cerros de la Cordillera de la Costa, se encuentra más protegido de los vientos, lugar de…
Dog Point Sauvignon Blanc
En los albores de la colonización europea y de la llegada de ganado ovina a Nueva Zelanda, los ganaderos solían valerse perros ovejeros para el cuidado de sus animales. En la vastedad del territorio no era extraño que alguno de estos canes se extraviara lo que termino dando origen a jaurías de de perros asilvestrados…
Casas del Bosque Small Parcels Sauvignon Blanc 2021
Si se trasladan por un instante al verano de 2021 en Chile, quizás recordarán que una descorcentante copiosa lluvia nos sorprendió a fines de Enero, que fue seguida por días fríos y nubosos que, sobre todo en el litoral central, se extendieron por todo el mes de Febrero lo que de seguro frustró en alguna…
Terrunyo Sauvignon Blanc de Concha y Toro
En materia de vinos blancos existen aquellos pensados en ser bebidos tan jóvenes como sea posible, idealmente recién embotellados, categoría que tiene por emblema al Pinot Grigio italiano y al Vinho Verde portugués; y también existen esos otros que se benefician de la madurez y complejidad que entrega el reposo en botella, aquellos que incluso…
Garcés Silva Amayna Sauvignon Blanc
Uno de los grandes mitos entre los wine lovers es aquello de que «el vino mejora con los años». Lo cierto es que algunos vinos mejoran con los años, un bajo porcentaje de ellos durante décadas, y una gran mayoría esta concebido para ser bebido inmediatamente después de su embotellado. En líneas generales los mostos…
Casas del Bosque La Cantera Sauvignon Blanc
El mundo del vino está rodeado de una serie de mitos, algunos de ellos instalados en la cultura popular. Por ejemplo que las tapas roscas indican un vino de mala calidad, cuando lo cierto es que el screwcup se adoptó precisamente para evitar los defectos del corcho; que las lagrimas en copa denota un buen…
mesaycava.com 