En Chile, en lo que respecta al Sauvignon Blanc, podríamos elaborar un extenso listado de magníficos vinos frescos y ligeros que nada tienen que envidiar a aquellos cultivados en Nueva Zelanda; en menor número podemos mencionar ejemplares fortalecidos en roble de alto potencial de guarda a semejanza de los blancos de Bordeaux; pero vinos que…
Etiqueta: San Antonio
Matetic EQ Quartz Chardonnay 2016
Matetic es la más «santonina» de las bodegas de casablanquinas. Una invisible línea que sigue el curso de un estero dentro del fundo «El Rosario», donde se emplazan sus viñedos, marca la frontera entre ambas comunas costeras y como si sus vinos tuvieran conciencia de estos asuntos administrativos suelen expresar el frescor propio de San…
Casa Marín Cartagena Riesling 2018
Sin el menor lugar a dudas Mariluz Marín marca un antes y un después en la industria del vino en Chile. Primero por ser la primera mujer en dirigir su propia bodega, después por mover los límites cultivando en el costado mismo de la costa del Pacífico, luego por cambiar las lógicas de valoración del…
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