Si observamos la oferta de vinos en los anaqueles de nuestros supermercados y tiendas especializadas es fácil notar que hasta un 75% es destinado a la exhibición de tintos, sobre todo Cabernet Sauvignon y Carmenere, otro 20% a las variedades blancas, casi en exclusiva Sauvignon Blanc y Chardonnay, y tan sólo en el 5% restante…
Etiqueta: Rosados
Chateau Pigoudet Premiere Rosé
El vino rosado, en términos simples, es un tinto vinificado como si se tratara de uvas blancas. Lo anterior lleva a pensar que una región, valle o bodega productora de grandes tintos también será capaz de entregar muy buenos rosados, pero en la práctica no es tan sencillo. Un claro ejemplo lo encontramos en Chile…
Erasmo Mourvedre Rosé
No es descabellado creer que un vino rosado proviene de uvas del mismo color, sin embargo en lo que respecta a las vitis vinifera solo existen las variedades blancas y tintas. El color del vino se obtiene de los pigmentos presentes en sus pieles, en el caso de los blancos estas se retiran mediante el…
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