Los vinófilos con cierta experiencia en la guarda en cava rara vez recomiendan un Carmenere para estos fines. La razones son simples, cultivado en valles relativamente fríos no alcanza a completar una perfecta madurez antes de la llegada de las primeras lluvias otoñales lo que redunda en una marcada presencia de pirazinas en forma de…
Etiqueta: Peumo
Terrunyo Carmenere Peumo
Entre tanto nombre rebuscado a la hora de etiquetar una botella Terrunyo resulta un refrescante bálsamo, no sólo porque menos es más, sino porque esta sencilla palabra implica todo lo que un buen vino debe entregar. Además en el caso de su muy buen Carmenere de Peumo suma la dirección enológica de Marcio Ramírez, un…
La Rosa Carmenere
Peumo adquiere un lugar destacado en el mapa de la vitinicultura nacional hace recién un par de décadas gracias al redescubrimiento del Carmenere que encontró en estas tierras su mejor terroir. Desde fines de los ’90 emblemáticas bodegas nacionales han instalado en estas tierras, en el extremo occidental del Valle de Cachapoal, sus viñedos orientados…
Terrunyo Carmenere 2018 de Concha y Toro
El Carmenere tiene su origen en Bordeaux, tras creérsele extinto se redescubrió en Alto Jahuel, pero ha establecido su patria en Peumo. La Cordillera de la Costa, que usualmente transcurres paralela a Los Andes, al ingresar a la región de O`Higgins se agrupa en una compacta isla de cerros que estrangulan el valle longitudinal contra…
Tabalí Micas Carmenere
Se suele creer que el Terroir es la suma de los efectos de tipo suelo, inclinación del terreno, temperatura y clima, pero lo cierto es que la acción humana también es un componente determinante. Un claro de ejemplo de esto es el Embalse Rapel, construido en 1969 para contener las aguas del río Cachapoal, y…
TH Terroir Hunter Carmenere 2017
TH Terroir Hunter de Undurraga suele buscar la mejor expresión de las variedades de su etiqueta en más de un origen y es así como en su colección encontramos Cabernet Sauvignon del Maipo y Cauquenes, Syrah de Leyda y Limarí, Pinot Noir de Leyda y Malleco, y Sauvignon Blanc de Casablanca, Limari y Lo Abarca,…
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