La oferta de las bodegas de Nuevo Mundo, entre estas las nacionales, consiste más que en vinos específicos en colecciones de cepas, de esta forma podemos ver que una misma etiqueta es capaz de llenar el anaquel de cualquier tienda por estar disponible en sus versiones Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Merlot, etc, con origen…
Etiqueta: Mezcla Tinta
Emiliana Coyam
Certificaciones como Orgánico, Natural, Vegano o Biodinámico suele estar presentes en las etiquetas de nuestros vinos aunque no necesariamente el consumidor tiene conciencia a que se refieren. La condición de Orgánico hace referencia al no uso de transgénicos o compuestos químicos en el cultivo y manejo del viñedo; un Vino Natural no considera el uso…
Casa Silva 5th Generación
El terroir de Los Lingues, en el pie cordillerano de Colchagua, cuenta como regulador térmico con los fríos vientos que desde el Glaciar Universidad descienden por el cañón del río Tinguiririca, pero esta gélida ventolera en algunas añadas resulta un arma de doble filo dificultando la correcta maduración de cepas de lento proceso como el…
Flaherty Red Blend Aconcagua
«Fortune Flavours the Brave» (La fortuna favorece a los valientes) versa en la etiqueta de la mezcla tinta Aconcagua de Flaherty Wines y refleja bien la historia tras la bodega. El californiano Ed Flaherty y su esposa Jenny arribaron a Chile en 1993 con la simple idea de participar de una vendimia, finalmente el enólogo…
Flaherty Red Blend Cauquenes
Aunque el vino fue traído a Chile por los conquistadores españoles la industria vitivinícola nacional tiene una clara impronta francesa. Prueba de ello es que si bien en las últimas décadas se ha dado una nueva valorización de la uva País, Listán Negro en España, y el cultivo de la Garnachas es uno de los…
Cousiño Macul Finis Terrae
Hasta su añada 2013 Finis Terrae se nos presentaba como uno de los más clásicos ensamblajes bordaleses de precio medio con origen en el Maipo Andes; Cabernet Sauvignon y Merlot en partes iguales nos entregaba un perfil muy similar a los Saint-Emilión franceses que inspiraron laa vitinicultora chilena a fines del siglo XIX. En su…
5th Generación Red Blend 2016
Como es fácil suponer 5th Generación hace referencia a las cinco generaciones familiares dedicadas a la producción en el valle de Colchagua tomando como punto de partida la llegada a Chile en 1892 del francés Emilio Bouchon, quien establece los primeros viñedos, ya que Casa Silva como tal existe sólo desde 1997. Sin duda el…
Doña Paula Altitude Series 1100 Red
La altitud y su actuar como regulador térmico es sin duda una de los elementos más incidentes en la producción de vino de calidad alrededor del mundo, como el caso de los Syrah de Barossa (400 msnm promedio), Cabernet Sauvignon del Maipo (600 msnm) y Tinto Fino de la Ribera del Duero (800 msnm). Considerando…
Acróbata Nro4
La Denominación de Origen Valle de Rapel se aplica para los vinos producidos en toda la vasta región de O’Higgins, la que a su vez se divide en las subregiones Valle de Cachapoal y Valle de Colchagua. Una denominación tan amplia suele ser usada casi en exclusiva para vinos de producción masiva y alto rendimiento…
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