La colección Terroir Hunter de Undurraga, además de entregarnos un óptimo calidad a buen precio, nos ofrece la opción de entender como una variedad puede expresarse de forma distinta según el suelo y clima bajo el que es cultivado tal como ocurre con su Cabernet Sauvignon presentado con origen en Pirque, Maipo Andes, y Cauquenes,…
Etiqueta: Maule
Casas Patronales Syrah Gran Reserva
La Mancha en España no sólo es famosa por ser el hogar del Hidalgo Quijote sino también con sus 170.000 hectáreas de viñedos es la región vitivinícola más extensa del mundo, por lo que en justicia es llamada «el granero de Europa». Sin embargo entre sus altísimos volúmenes de producción no encontramos vinos con la…
Miguel Torres Cordillera VIGNO
VIGNO es una marca colectiva creada en 2009 por la agrupación Vignadores de Carignan que en términos prácticos actúa como las denominaciones de origen europeas. Los vinos que participan de ella deben contener al menos un 80% de Carignan proveniente de parras de más de treinta años cultivadas en secano (sin riego) dentro del Valle…
1865 Selected Vineyard Carmenere 2017
El vino emblema de la Toscana italiana es el Chianti, hecho en base a la variedad tinta Sangiovese. Sus productores más antiguos con cuarteles en el corazón de la región y algunos de ellos con varios siglos de tradición etiquetan sus vinos bajo la DOCG Chianti Classico en tanto las bodegas más recientes, que iniciaron…
San Pedro 1865 Selected Vineyard Carmenere
1865, año de fundación de Viña San Pedro, junto al calificativo Single Vineyard, hasta 2016, y Selected Vineyard en la actualidad es el nombre elegido para la etiqueta que bajo la dirección del enólogo Matías Cruzat actúa como una colección de vinos premium en base a las cepas más tradicionales a fin de enfrentar líneas…
Concha y Toro Sauvignon Blanc Late Harvest
En el Viejo Mundo los vinos dulces suelen producirse con la ayuda de un hongo, Botrytis Cinerea, que al alimentarse del agua al interior de la uva concentra en esta sus ácidos y azúcares, de esta forma se obtiene mostos que rebosan dulzor perfectamente equilibrado en una potente acidez como son los famosos Sauternes de…
Flaherty Red Blend Cauquenes
Aunque el vino fue traído a Chile por los conquistadores españoles la industria vitivinícola nacional tiene una clara impronta francesa. Prueba de ello es que si bien en las últimas décadas se ha dado una nueva valorización de la uva País, Listán Negro en España, y el cultivo de la Garnachas es uno de los…
Toro de Piedra Gran Reserva Carignan
En mi humilde juicio el Carignan del Maule reúne todas la condiciones para convertirse en uno de los nuevos emblemas del vino chileno. Marcada identidad, clara expresión de origen y un potencial de evolución que recién comenzamos a descubrir justifican que con cada cosecha gane más espacio tanto en la estanterías de las vinotecas como…
1865 Selected Vineyard Malbec
Producir Malbec en el valle del Maule resulta muy interesante en términos de propuesta vitivinícola, sin embargo producir el mismo Malbec en el valle de Uco, Argentina, resulta mucho más atractivo para fines comerciales. Viña San Pedro produjo hasta su añada 2018 el Malbec perteneciente a su etiqueta 1865 Selected Vineyards desde sus parcelas en…
Erasmo Mourvedre Rosé
No es descabellado creer que un vino rosado proviene de uvas del mismo color, sin embargo en lo que respecta a las vitis vinifera solo existen las variedades blancas y tintas. El color del vino se obtiene de los pigmentos presentes en sus pieles, en el caso de los blancos estas se retiran mediante el…
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