Doña Paula Selección de Bodega Malbec Gualtallary

Décadas atrás Nicolás Catena, nombre consular en la vitinicultura argentina, decidió explorar el cultivo de Malbec en los altos valles cordilleranos de Tupungato, específicamente en una antigua hacienda llamada Gualtallary. El resultado fueron vinos igualmente intensos pero mucho más frescos y ligeros que los gruesos mostos de Luján de Cuyo. Actualmente buena parte de las…

Polkura Malbec

Polkura es una palabra mapuche que significa «piedra amarilla» haciendo referencia al suelo teñido por granito descompuesto en los suelos de origen volcánico de las colinas en el secano de Marchigüe que además del color aportan mineralidad a los vinos producidos en el sector y en particular a la bodega que lleva dicho nombre. La…

Morandé Gran Reserva Malbec 2014

«¿Porqué querría la copia si puedo tener el original?» es una máxima que suele guiar las decisiones de compra de los consumidores en cualquier parte del mundo y es uno de los principales factores que los productores toman en cuenta al diseñar sus productos. En materia de vino no es distinto. La explosión del Pinot…

Selección de Bodega Malbec 2016 de Doña Paula

Para muchos vinófilos el maridaje es un «arte» que como toda expresión artística se nutre de talento. técnica, práctica e intuición y aunque muchos tratados traten de objetivarlo lo cierto es que su correcta aplicación es un asunto absolutamente subjetivo que variará según nuestros gustos, vivencias y cultura. ¿Cuál es el mejor vino para acompañar…

Luigi Bosca Single Vineyard DOC – De Sangre Malbec

La DOC Luján de Cuyo es una de las más serias iniciativas en busca de contar con una Denominación de Origen Controlada al estilo de las apelaciones europeas que rigen la vinificación en su totalidad y no actúan tan sólo como una mera Indicación Geográfica como es habitual en Nuevo Mundo y en particular en…

1865 Selected Vineyard Malbec

Producir Malbec en el valle del Maule resulta muy interesante en términos de propuesta vitivinícola, sin embargo producir el mismo Malbec en el valle de Uco, Argentina, resulta mucho más atractivo para fines comerciales. Viña San Pedro produjo hasta su añada 2018 el Malbec perteneciente a su etiqueta 1865 Selected Vineyards desde sus parcelas en…

Luigi Bosca Malbec 2017

Un copa de Malbec junto a un jugoso trozo de bife asado al fuego constituyen sin duda una pareja perfecto y la propuesta enológica para este vino de los Arizú, bodega detrás de las etiquetas Luigi Bosca y Finca La Linda, honra este matrimonio con un vino que no está pensado para guardar en cava…

Loma Larga Unfiltered Malbec

Casablanca nos resulta sinónimos de blancos vibrantes y tintos de clima frio, sin embargo en la última década se ha mostrado como un perfecto hogar para variedades que usualmente asociamos a terroirs más cálidos. En este sentido el Syrah fue la primera cepa en transitar «de la cordillera al mar», senda que también ha resultado…