Cuvée Alexandre Atalayas Vineyard Chardonnay 2011

Aquello de que “el vino mejora con los años” es una máxima que trasciende el mundo enológico y forma parte de la cultura popular, sin embargo aunque la afirmación en rigor es cierta lo principal a la hora de destinar una botella a guarda es saber por cuantos años se extenderá esta mejora. Todos los…

Le Rosé de Lapostolle – la cara sutil de Colchagua

Es común suponer que un vino Rosado proviene de uvas del mismo color, sin embargo en lo que refiere a cepas estas se dividen tan solo en tintas y blancas, y el rosado pálido de estos vinos se debe en exclusiva al método de vinificación empleado al punto de poder ser producido incluso de la…

Cuvee Alexandre Atalayas Vineyard Chardonnay – Digno heredero

Aunque la historia del vino se inicia en plena Edad de Bronce su concepción actual, envasado en una botella y con una etiqueta que lo identifique, surge recién a fines de la Edad Media en los países latinos de Europa, hoy los principales productores a nivel mundial, época en que la propiedad de los viñedos…