Selección de Bodega Malbec 2016 de Doña Paula

Para muchos vinófilos el maridaje es un “arte” que como toda expresión artística se nutre de talento. técnica, práctica e intuición y aunque muchos tratados traten de objetivarlo lo cierto es que su correcta aplicación es un asunto absolutamente subjetivo que variará según nuestros gustos, vivencias y cultura. ¿Cuál es el mejor vino para acompañar…

Selección de Bodega – Las alturas de Gualtallary

La década del ’90 resulta un momento trascendente en la historia del vino en Los Andes. Por una parte, al oeste de la cordillera, Pablo Morandé inicia el cultivo de variedades blancas en Casablanca descubriendo el inmenso potencial de los valles frío costeros. Mientras en el flanco oriental Nicolás Catena se aventura en la exploración…