Domaine Jean Louis Chavé Mon Couer 2017

El Domaine Jean Louis Chavé no posee página web, su cuenta Instagram registra tan sólo cuarenta y ocho publicaciones en los últimos seis años, no se publicita en revistas especializadas por lo que rara vez son aparece en sus rankings, tampoco participa de ferias o exposiciones, no contrata influencers ni embajadores, en resumen Chavé simplemente…

Jean Louis Chavé Mon Couer Selection, Cotes-du-Rhone

El Domaine Jean Louis Chavé no cuenta con pagina web, su cuenta instagram publica a lo sumo una imagen por mes, no suele participar de ferias ni publicita en revistas dedicadas a la calificación de mostos, aun así es una de las bodegas más conocidas y respetadas del mundo pues ha producido algunos de los…

Giersberger Crémant d’Alsace

Champagne hay uno sólo pero Crémant hay varios. Esta denominación, creada en 1990, se destinó a los vinos espumosos galos producidos fuera de los límites de la célebre región del norte de Francia estableciendo una serie consejos reguladores regionales, cada uno con sus propias exigencias, existiendo en la actualidad los Crémant de Alsace, de Bourgogne,…

Bernard Baudry Chinon Les Granges

La región vitivinícola del Loira, marcada por la presencia de sus magníficos castillos, es con justicia apodada «el Jardín de Francia» por la belleza de sus paisajes. Los minerales Sauvignon Blanc de Sancerre y Poully-Fumé en las cercanías de Orleans, la elegancia de los Chenin Blanc de Vouvray y Montlouis en el curso medio del…

Château Grand Village Bordeaux

La mayoría de los grandes referentes vitivinícolas a nivel mundial son bodegas de origen familiar que se sustentan en un legado transmitido, en algunos casos durante siglos, de padres a hijos. Lo anterior sin duda conlleva en tremendo desafío para las nuevas generaciones al obligarse a mantener centenarias tradiciones pero sin renunciar a imprimir un…

Bouchard Pere & Fils Bougogne Reserve Chardonnay

Un vino tinto perteneciente a la AOP Bourgogne siempre se tratará de un Pinot Noir ya que es la única variedad «noir» permitida por el consejo regulador de la apelación, sin embargo al tratarse de un blanco, si bien en su gran mayoría serán hecho en base a Chardonnay, estos también pueden ser hechos con…

Louis Latour Bourgogne Pinot Noir

Bourgogne Noir y Pinot Noir en la práctica resultan sinónimos pues la referida variedad es la única permitida para los tintos de la AOC. Estos vinos provienen de viñedos distribuidos a lo largo de toda la Borgoña y forman el primer escalón de la clasificación cualitativa de las apelaciones borgoñesas. Sobre los vinos Bourgogne AOC…

Henriot Brut Rosé

El alto precio del Champagne se debe a que sin dudas es el mejor vino espumoso del mundo; luego proviene de un terroir ubicado en los 49ºN, el límite de la producción vitivinícola con un clima que no da garantías de repetir una cosecha al siguiente año; pero sobre todo esto la principal condicionante se…

Rosenberg Pinot Blanc Domaine Aimé Stentz

Desde el fin de la Edad Media las tierras de Alsacia han transitado sucesivamente entre dominio francés y germano lo que ha incidido potentemente en su tradición y cultura donde la actividad vitivinícola no ha sido la excepción. De esta forma aunque la región es una AOP regulada bajo el esquema galo sus vinos son…

Veuve du Vernay Brut Rosé

Dom Perignon inventó el Champagne pero fue Madame Veuve Clicquot quien los transformó en una bebida de reyes y se seguro buscando asociarse el prestigioso nombre de esta mujer es que las «viudas» (Veuve en francés) abundan en las etiquetas de vinos espumosos del viejo continente. Veuve du Vernay es la marca elegida por la…