Château Grand Village – con el ADN de Château Lafleur

Château Lafleur es un nombre de sobra conocido para los amantes del vino y en particular cuando se trata de vinos de Bordeaux. Se trata de una viña relativamente pequeña cuyos viñedos en la meseta de Pomerol fueron adquiridos en 1872 por Henri Greloud, un afamado comerciante de vinos de bordoleses y con participación en…

1100 Red de Doña Paula – Vinos de Altura

El vino en Latinoamérica ha enfrentado distintos y sucesivos paradigmas. El primero de ello giró en torno a que tan sólo Chile y Argentina reunían las condiciones necesarias para producir vinos de calidad por encontrase sobre la la línea de los 35 grados de latitud sur. Uruguay y Brasil fueron los primeros en rebelarse ante…

Marqués de Casa Concha Etiqueta Negra – el Rey de los Marqueses

Si hablamos en términos genéricos, sin mencionar etiquetas, los grandes vinos de Nuevo Mundo corresponden a varietales, como son el Syrah australiano, Sauvignon Blanc neozelandés, Zinfandel californiano, Malbec argentino o Cabernet Sauvignon chileno; en cambio los mejores mostos de los países latinos de Europa nacen de un ensamblaje como el caso del Rioja español, Bordeaux…

Grand Cru Apalta – Terroir privilegiado

Junto con dar una mirada a este exquisito ensamblaje Cabernet Sauvignon y Carmenere perteneciente a la familia Caballo Loco de Viña Valdivieso aprovecharemos de tratar de explicar el término Gran Cru, ampliamente utilizado en el mundo del vino. En el año 1855 el emperador Napoleón III encargó una clasificación de los vinos de Burdeos a…

Sangre de Toro Reserva – ex Gran Sangre de Toro

Familia Torres es por lejos la bodega española más conocida a nivel mundial. Fundada en 1870 por los hermanos José y Miguel Torres Vendrell en Villafranca del Penedés, sesenta kilómetros al oeste de Barcelona. Resultó parcialmente destruida durante los bombardeos de la Guerra Civil Española y vuelta a construir en 1942 a instancia de Miguel…

Potro de Piedra – Father & Son

Que duda puede caber de que la Cabernet Sauvignon es la reina indiscutida de las cepas tintas gracias a su facilidad para adaptarse a casi cualquier clima y suelo lo que la posiciona como la variedad más cultivada en el mundo y presente prácticamente en todos los países con importante producción vitivinícola. Sin embargo a…

Neyén – 100% Espíritu de Apalta

Para quienes nos definimos como vinófilos, o wine lovers, visitar un viñedo o una bodega productora resulta un panorama ideal de fin de semana, sin embargo para evitar decepciones siempre es importante tener claro que esperar en estas visitas. No son poco los lugares donde el acento está en resaltar el “abolengo” de la bodega…

Acróbata – Fiel a su nombre

Al hablar de Rapel solemos pensar en el lago, a ciencia cierta embalse, que actúa de balneario para amantes de los deportes naúticos, pero en términos vitivínicolas la DO Rapel aplica a aquellos vinos producidos en base a uvas procedentes en conjunto de los valles de Cachapoal y Colchagua, o administrativamente toda la región de…

Coyam -Al compás de la tierra

Toda actividad agrícola, y entre ellas obviamente la viticultura, está profundamente ligada a os ciclos de la naturaleza. En base a profunda observación y experiencia se descubrió la conveniencia de cosechar en días de Luna Llena, cuando la atracción gravitatoria concentra la sabia y sus nutrientes en la parte alto de plantas y árboles; que…

Flaherty Aconcagua

Ya sea como una silueta al amanecer, teñido de tonos rosáceos al ocaso, bañado por los rayos lunares a medianoche o erguido como una isla sobre las nubes, la visión del monte Aconcagua, el más alto fuera de los Himalayas, resulta un espectáculo conmovedor al que no se puede dejar de prestar atención cuando se…