Itatino Cinsualt, Itata – Dagaz

El 24 de Enero de 1939 un fuerte sismo, comúnmente conocido como el Terremoto de Chillán, destruyó buena parte de la infraestructura productiva del centro sur de Chile, incluidos embalses y canales de regadío. Con el fin de recuperar la actividad agrícola el gobierno de turno impulsó la plantación de uvas de alta productividad con…

Cuvée Alexandre Atalayas Vineyard Chardonnay 2011

Aquello de que «el vino mejora con los años» es una máxima que trasciende el mundo enológico y forma parte de la cultura popular, sin embargo aunque la afirmación en rigor es cierta lo principal a la hora de destinar una botella a guarda es saber por cuantos años se extenderá esta mejora. Todos los…

Founder`s Reserve Carmenere, Colchagua – Viña Undurraga

Founder´s Collection como etiqueta se presenta como un homenaje a Francisco Undurraga y su familia, quienes fundaron la viña hace 130 años. Declaración que puede resultar un tanto curiosa si consideramos que los actuales controladores de la bodega, encabezados por el empresario José Yuraszceck, literalmente se apropiaron del viñedo mediante una agresiva y sorpresiva compra…

Grand Vin Le Pinot Noir – Casablanca borgoñesa

«A la Cabernet Sauvignon la hizo dios, y a la Pinot Noir la hizo el diablo…» Con esta frase el enólogo estadounidense André Tchelistcheff graficó las complejidades en la producción de vinos de calidad con una y otra cepa. Mientra la Cabernet Sauvignon se adapta a casi todos los terroir y suele sobrellevar sin grandes…

Trisquel Altitud Merlot – Altos de Mataquito

Ya sean Los Alpes, Los Pirineos o Los Apeninos, la vitinicultura europea floreció, y florece, en los valles a los pies de estas montañas pero nunca trepando sus laderas. Este modelo se exportó al Nuevo Mundo sin grandes variaciones a pesar de que dos de los grandes productores a nivel mundial, Chile y Argentina, comparten…

Outer Limits Cinsault de Montes – Guarilihue en pleno

El Cinsault sin duda es la nueva «reina de la pista de baile» en la vitinicultura nacional. Primero fue el empuje de jóvenes viñateros independientes dando valor agregado a una cepa de profunda raíz campesina al que luego se sumaron las bodegas tradicionales, lo que ha llevado a que este mosto ligero, frutal, usualmente vinificado…

Etiqueta Negra Tarapacá – Carmenere del Maipo

Arturo Alessandri Palma fue una de las figuras políticas más influyentes en Chile durante la primera mitad del siglo XX. Esta abogado que durante sus años como Senador por el norte del país recibió el apodo de el «León de Tarapacá» fue electo presidente en dos ocasiones; su primera gestión interrumpido por un pronunciamiento militar…

Grey Glaciar Merlot de Ventisquero – Años a favor

Para muchos iniciados en el mundo del vino resulta llamativa la «obsesión» de aquellos más avezados por las añadas y probablemente todos nos preguntamos si la búsqueda de una cosecha específica tiene que ver realmente con una cuestión de calidad o es tan solo una suerte de esnobismo vinófilo. Las añadas o cosechas reflejan las…

1865 Selected Vineyard – Malbec maulino

Los orígenes del Malbec se encuentran en Cahors, doscientos kilómetros al sureste de Bordeaux, donde la uva bajo el nombre de Cot Noir es cultivada desde la época de los romanos. Los vinos de la región gozaron de amplia fama durante la Edad Media por ser los favoritos de los monarcas ingleses pertenecientes a la…

Cuvee Alexandre Pinot Noir – Recomenzar

La colonización europea de América es vista por algunos como la gesta de incansables aventureros en busca de gloria y por otros como una invasión motivada únicamente por una depredadora ambición, y lo cierto es que ambas razones estuvieron presentes por igual en quienes lideraron los procesos de descubrimiento, conquista y colonia, sin embargo para…