Maturana Wines MW

Para una una gran mayoría Marchigüe no es más que un pueblo rural a medio camino entre los campos de Santa Cruz y las playas de Pichilemu, sin embargo esta tierra es también uno de los más ricos terroirs del valle de Colchagua pero que se ha mantenido en relativo anonimato porque si bien es…

Terrunyo Carmenere 2018 de Concha y Toro

El Carmenere tiene su origen en Bordeaux, tras creérsele extinto se redescubrió en Alto Jahuel, pero ha establecido su patria en Peumo. La Cordillera de la Costa, que usualmente transcurres paralela a Los Andes, al ingresar a la región de O`Higgins se agrupa en una compacta isla de cerros que estrangulan el valle longitudinal contra…

Terrunyo Sauvignon Blanc de Concha y Toro

En materia de vinos blancos existen aquellos pensados en ser bebidos tan jóvenes como sea posible, idealmente recién embotellados, categoría que tiene por emblema al Pinot Grigio italiano y al Vinho Verde portugués; y también existen esos otros que se benefician de la madurez y complejidad que entrega el reposo en botella, aquellos que incluso…

Caballo Loco Brut Nature

Los mejores vinos espumosos del mundo se producen más allá del paralelo 40 Norte. El Penedés catalán, capital del Cava, se ubica en los 41°N, el Veneto italiano, de donde proviene el Prosecco, en los 45° y en los 48° encontramos Champagne con su vino homónimo. Esta lejanía con el Ecuador es sinónimos de un…

1865 Selected Vineyard Carmenere 2017

El vino emblema de la Toscana italiana es el Chianti, hecho en base a la variedad tinta Sangiovese. Sus productores más antiguos con cuarteles en el corazón de la región y algunos de ellos con varios siglos de tradición etiquetan sus vinos bajo la DOCG Chianti Classico en tanto las bodegas más recientes, que iniciaron…

Tabalí Micas Carmenere

Se suele creer que el Terroir es la suma de los efectos de tipo suelo, inclinación del terreno, temperatura y clima, pero lo cierto es que la acción humana también es un componente determinante. Un claro de ejemplo de esto es el Embalse Rapel, construido en 1969 para contener las aguas del río Cachapoal, y…

Concha y Toro Marqués de Casa Concha Cabernet Sauvignon

Marqués de Casa Concha Cabernet Sauvignon fue el vino emblema de Concha y Toro en las nostálgica década de los ’80. Concebido para reemplazar a Casillero del Diablo luego que tras la decisión de masificarlo las uvas del viñedo Pirque Viejo fueran insuficientes para cubrir su demanda. Irónicamente al cabo de pocos años la etiqueta…

Lapostolle Cuvée Alexandre Apalta Vineyard Merlot

Burdeos es la clásica inspiración de los clásicos tintos nacionales, en particular Médoc para el Cabernet Sauvignon y Saint Emilión para el Merlot. Esta última AOC se caracteriza por sus mostos donde predominan notas de fruta roja pulidos por largas crianzas en roble cuyas notas de madera luego se atenúan con un también largo descaso…

Concha y Toro Sauvignon Blanc Late Harvest

En el Viejo Mundo los vinos dulces suelen producirse con la ayuda de un hongo, Botrytis Cinerea, que al alimentarse del agua al interior de la uva concentra en esta sus ácidos y azúcares, de esta forma se obtiene mostos que rebosan dulzor perfectamente equilibrado en una potente acidez como son los famosos Sauternes de…

Flaherty Carmenere 2018

A pesar de su masividad, motivada por razones comerciales, el Carmenere no es una variedad sencilla de trabajar ya que depende mucho más que otras de encontrarse en el terroir correcto para producir vinos de desempeño aceptable. Valles muy cálidos le darán un pesado y empalagoso perfil sobre maduro, en tanto climas más fríos ayudarán…