Santa Rita Casa Real Escudo de Familia Cabernet Sauvignon 2012

Decir que Chile produce grandes vinos no es ningún chauvinismo barato. Basta con observar cualquier ranking internacional, orientado a íconos, best values o masivos, para notar que no menos de siete ejemplares nacionales se ubican entre los cien primeros lo que implica una magnífica representación al considerar que cultivamos un tercio de lo que hace…

Concha y Toro Marqués de Casa Concha Cabernet Sauvignon

Marqués de Casa Concha Cabernet Sauvignon fue el vino emblema de Concha y Toro en las nostálgica década de los ’80. Concebido para reemplazar a Casillero del Diablo luego que tras la decisión de masificarlo las uvas del viñedo Pirque Viejo fueran insuficientes para cubrir su demanda. Irónicamente al cabo de pocos años la etiqueta…

Jean Leon Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon 2007

La vida del español Ángel Ceferino Carrión, quien quien adquiere la nacionalidad estadounidense bajo el nombre de Jean Leon, perfectamente podría dar pie al guion de una película sobre el «American Dream«. Para quien desee interiorizarse de su biografía esta se encuentra relatada en detalle en la web de la bodega que lleva su nombre…

TH Terroir Hunter Cabernet Sauvignon Alto Maipo

Aunque la DO Maipo Andes fue recién creada en 2017 desde hace ya algunas décadas los vinos nacidos de uvas cultivadas en Peñalolén, Puente alto, Pirque, Buin y Paine han usado en sus etiquetas el concepto «Alto Maipo» como forma de diferenciarse de aquellos producidos en el curso medio del río. Vale aclarar que el…

Jean Leon Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva 2007

Jean Leon, cuyo verdadero nombre era Ángel Ceferino Carrión, es un personaje legendario dentro del jet set español y californiano de la segunda mitad del siglo XX. Su historia, que bien podría dar pie al guión de una película, es la de un adolescente que huye de Barcelona para no ser reclutado por el ejército…

Casa Silva Los Lingues S38 Cabernet Sauvignon

Hace algunas añadas Casa Silva dio un interesante giro en sus vinos al reducir considerablemente la sobre extracción y presencia de madera. Si bien este cambio los ajusta a un perfil más a tono con las actuales tendencias no deja de tener sus riesgos para sus cultivos en el viñedo Los Lingues. El roble además…

Tarapacá Etiqueta Negra Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Los vino tintos de Tarapacá no son aptos para veganos, no sólo porque se utilice albúmina de huevo o colágeno animal en su clarificación (como lo hace la gran mayoría de los productores a nivel mundial) sino porque tan sólo una gruesa y jugosa pieza de carne asada es capaz de equilibrar el peso en…

Casas del Bosque Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Casas del Bosque es sin duda uno de los principales productores de vinos de clima frío en el valle de Casablanca. Pero al parecer la extraordinaria calidad de sus Sauvignon Blanc, Chardonnay y Syrah no han mellado los intereses de la bodega de también tallar en los reconocidos símbolos del vino chileno: Carmenere y Cabernet…

Floresta Cabernet Sauvignon – Maipo siglo XXI

Renovarse en el éxito suele ser una tarea compleja. Viña Santa Rita no requiere presentar credenciales sobre la calidad de su Cabernet Sauvignon calidad premium pues cuenta con el preciado y reconocido terroir de Alto Jahuel, una etiqueta consolidad como lo es Casa Real, además de un centenaria tradición y experiencia. Floresta es el proyecto…

Paya de Millamán Cabernet Sauvignon

Aquellos vinófilos mayores de cuarenta años de seguro tendrán recuerdo de las etiquetas de Viña Canepa, dedicada principalmente a la producción de vinos masivos envasados en garrafas y tetrapack. Las herederas de la bodega ya sea por una mejor administración de sus viñedos o distanciarse de la imagen de productores de mostos de bajo costo,…