Miolo Millésime Brut 2012

Las condiciones climáticas que permiten la producción de vinos espumosos de alta calidad no son una necesaria constante año tras año y tratándose como es habitual de un coupage Chardonnay y Pinot Noir resulta aún más complejo que ambas variedades coincidan en alcanzar un nivel similar en una misma cosecha. Es por esto que los…

Miolo Millesime Brut

Brasil es sinónimo de clima tropical, calurosas playas, selva, cervezas y caipirinhas, sin embargo solemos olvidar que este país se extiende a lo largo de más de cuatro mil kilómetros, permitiendo que, a pesar de que su extremo norte se monta por sobre la línea del Ecuador, la Serra Gaucha en el estado de Rio…