Un vino tinto perteneciente a la AOP Bourgogne siempre se tratará de un Pinot Noir ya que es la única variedad «noir» permitida por el consejo regulador de la apelación, sin embargo al tratarse de un blanco, si bien en su gran mayoría serán hecho en base a Chardonnay, estos también pueden ser hechos con…
Etiqueta: Borgoña
Louis Latour Bourgogne Pinot Noir
Bourgogne Noir y Pinot Noir en la práctica resultan sinónimos pues la referida variedad es la única permitida para los tintos de la AOC. Estos vinos provienen de viñedos distribuidos a lo largo de toda la Borgoña y forman el primer escalón de la clasificación cualitativa de las apelaciones borgoñesas. Sobre los vinos Bourgogne AOC…
Les Genievres Macon-Lugny Louis Latour
El distrito de Maconnais toma su nombre de Macón, su principal pueblo, y es una subregión vitivinícola ubicada al sur de la Bourgogne y que cuenta con su propia Apelación de Origen en la cual sus vinos blancos se producen únicamente en base a Chardonnay y sus tintos a Gamay, al igual que en el…
Veuve du Vernay Brut Rosé
Dom Perignon inventó el Champagne pero fue Madame Veuve Clicquot quien los transformó en una bebida de reyes y se seguro buscando asociarse el prestigioso nombre de esta mujer es que las «viudas» (Veuve en francés) abundan en las etiquetas de vinos espumosos del viejo continente. Veuve du Vernay es la marca elegida por la…
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