Uno de los grandes desafíos del vino en Alemania está en alcanzar su correcta madurez dado su frio clima. Aquellas uvas que logren este cometido darán origen a los selectos Prädikatswein, que a su vez se dividen en seis subcategorías de acuerdo a su concentración de dulzor; bajo estos encontramos los Qualitätswein o QbA, procedentes…