Les Vigne des Sablons Vouvray

Dentro de las más valoradas variedades blancas la Chenin Blanc es quizás la única, que a diferencia de Chardonnay, Riesling y Sauvignon Blanc, no se ha expandido por el mundo y su cultivo se mantiene mayoritariamente confinado a dos lugares: la cuenca media del río Loira en Francia, su región de origen, y los terroirs…

Amelia Quebrada Seca

Años atrás viña Concha y Toro quiso bautizar como «Amalia» su línea de borgoñeses (Chardonnay y Pinot Noir) de gama alta en honor de Amalia Errázuriz de Subercasoux, suegra de Melchor Concha y Toro, quien tuviera un importante rol en la introducción de cepas francesas en el viñedo de Pirque, sin embargo el nombre ya…

Frontonio Telescópico Garnacha 2017

Aunque los clásicos vinos de Burdeos. Borgoña o Barolo son y serán referente de la enología mundial en los últimos años se ha despertado un cada vez más creciente interés por mostos de perfiles más ligeros, en muchos casos alejados de la vinificación tradicional en roble o fuera de las reglas impuestas por las más…

Miguel Torres Cordillera VIGNO

VIGNO es una marca colectiva creada en 2009 por la agrupación Vignadores de Carignan que en términos prácticos actúa como las denominaciones de origen europeas. Los vinos que participan de ella deben contener al menos un 80% de Carignan proveniente de parras de más de treinta años cultivadas en secano (sin riego) dentro del Valle…

Terrunyo Cabernet Sauvignon

Terrunyo es depositario de la herencia del Carbernet Sauvignon cultivado por Concha y Toro en su histórico viñedo de Pirque pues sus uvas, obtenidas del cuartel Las Terrazas, anteriormente dieron vida a la primera versión de Marqués de Casa Concha y mucho antes de eso iniciaron la leyenda de Casillero del Diablo. Procedente de rocosos…

Cuvee Alexandre Atalayas Vineyard Chardonnay

Viña Lapostolle toma su nombre de Jean Baptist Lapostolle, quien en los años posteriores a la Revolución Francesa instalara una destilería en las afueras de Paris iniciando la tradición de una de las casas licoreras más famosas de Francia que en 1994 tras establecerse en el valle de Apalta, Colchagua, ingresa a la producción vitivinícola….

Luigi Bosca Single Vineyard DOC – De Sangre Malbec

La DOC Luján de Cuyo es una de las más serias iniciativas en busca de contar con una Denominación de Origen Controlada al estilo de las apelaciones europeas que rigen la vinificación en su totalidad y no actúan tan sólo como una mera Indicación Geográfica como es habitual en Nuevo Mundo y en particular en…

Selección de Bodega Malbec 2016 de Doña Paula

Para muchos vinófilos el maridaje es un «arte» que como toda expresión artística se nutre de talento. técnica, práctica e intuición y aunque muchos tratados traten de objetivarlo lo cierto es que su correcta aplicación es un asunto absolutamente subjetivo que variará según nuestros gustos, vivencias y cultura. ¿Cuál es el mejor vino para acompañar…

La Rosa Carmenere

Peumo adquiere un lugar destacado en el mapa de la vitinicultura nacional hace recién un par de décadas gracias al redescubrimiento del Carmenere que encontró en estas tierras su mejor terroir. Desde fines de los ’90 emblemáticas bodegas nacionales han instalado en estas tierras, en el extremo occidental del Valle de Cachapoal, sus viñedos orientados…

Tococo de Alcohuaz Syrah 2018

El Tococo (Scelorchilus albicollis) es un ave de no más de 18 cm de talla endémica del norte y centro de Chile conocida también como «Tapaculo» por la onomatopeya de su canto y a la que en muy raras ocasiones se le ve volar pues prefiere desplazarse caminando por los campos. Los mitos y leyendas…