Syrah de clima fresco nacido a tan sólo 18 kilómetros de las costas del Pacífico sobre suelos graníticos en una de las zonas más frías del valle de Casablanca, con crianza de 14 meses en contacto con sus lías dentro de barricas de roble francés 15% nuevas.

A la vista rubí de capa alta con traza violeta y ribete claro. En nariz expresa mora, cassis, tabaco rubio, charcuteria y dejo cárnico

Intensa boca frutal, cuerpo voluminoso aligerado por su marcada acidez, tanino firme y maduro; en su sabor predomina fruta negra, cassis y mokka que se extienden en final largo.

Excelente opción para acompañar guiso y asado de cordero o platos de intenso sabor como pulpo al olivo o pizza marinera.

Nota: 4,2 – Muy buen vino